በፍራፍሬዎችና በአትክልቶች ውስጥ የኦክሳሊክ አሲድ ይዘት በከፍተኛ አፈጻጸም ፈሳሽ ክሮማቶግራፊ (HPLC) መወሰን
1. የሙከራ መርህ እና ዘዴ ዲዛይን
በፍራፍሬዎችና በአትክልቶች ውስጥ የተለመደ ኦርጋኒክ አሲድ እንደመሆኑ መጠን የኦክሳሊክ አሲድ ይዘት በቀጥታ የምግብን ጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋ ይነካል። ይህ ሙከራ የተገላቢጦሽ-ደረጃ ከፍተኛ-አፈፃፀም ፈሳሽ ክሮማቶግራፊ (RP-HPLC) ይጠቀማል። በአሲድማ ተንቀሳቃሽ ደረጃ ሁኔታዎች ውስጥ ኦክሳሊክ አሲድ ከ C18 ክሮማቶግራፊክ አምድ በመጠቀም ከመነሻ መስመር የተለየ ነው። በ210 nm ላይ የተቀመጠ የአልትራቫዮሌት ማወቂያ በኦክሳሊክ አሲድ ሞለኪውሎች ውስጥ ባሉ የካርቦክሲል ቡድኖች የአልትራቫዮሌት መምጠጥ ባህሪያት ላይ በመመስረት ለቁጥር ትንተና ጥቅም ላይ ይውላል።
2. መደበኛ ኩርባ እና የናሙና ዝግጅት
መደበኛ መፍትሄዎችን ለማዘጋጀት የግራዲየንት ዲሉሽን ዘዴ ጥቅም ላይ ይውላል፡- 25.0 ሚ.ግ ኦክሳሊክ አሲድ ዳይሃይድሬትን በትክክል ይመዝን እና 1 ሚ.ግ/ሚሊ ሊትር የአክሲዮን መፍትሄ ለማግኘት እጅግ በጣም ንጹህ ውሃ በመጠቀም እስከ 25 ሚሊ ሊትር ያቀልጡት። ይህ በተከታታይ በ50፣ 100፣ 200፣ 400 እና 800 µg/mL ተከታታይ መደበኛ መፍትሄዎች ውስጥ ይቀልጣል፣ እያንዳንዱ ክምችት በሦስት እጥፍ ይወጋል።
ለናሙና ዝግጅት፣ በማይክሮዌቭ የሚታገዝ ማውጣት ጥቅም ላይ ይውላል፡ 5.00 ግራም የፍራፍሬ/የአትክልት ሆሞጋኔት ይመዝን፣ 10 ሚሊ ሊትር የ0.1 ሞል/ሊ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ መፍትሄ ይጨምሩ፣ በ60°ሴ በማይክሮዌቭ ለ10 ደቂቃዎች ያክሙ፣ በ0.45 µm ሽፋን ማጣሪያ ያጣሩ እና ማጣሪያውን ለሙከራ ይሰብስቡ።
3. የክሮማቶግራፊክ ሁኔታዎችን ማመቻቸት
የሞባይል ደረጃው 0.01 mol/L የፖታስየም ዳይሃይድሮጂን ፎስፌት ቋት (pH 2.5)–አሴቶኒትሪል (95:5) ስርዓት ሲሆን የፍሰት ፍጥነት 0.8 mL/ደቂቃ እና የአምድ ሙቀት 35°ሴ ነው። የአሴቶኒትሪል መጠንን ማስተካከል የሚያሳየው ኦርጋኒክ ደረጃው ከ10% በላይ ሲሆን የኦክሳሊክ አሲድ የማቆያ ጊዜ ወደ 3 ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ እንደሚቀንስ ነው፣ ነገር ግን ከፍተኛ የጅራት መወጠር ይከሰታል። በመጨረሻው የተመቻቹ ሁኔታዎች ውስጥ የኦክሳሊክ አሲድ የማቆያ ጊዜ 4.2 ደቂቃዎች ሲሆን ከአጎራባች ሲትሪክ አሲድ እና ከማሊክ አሲድ ሙሉ በሙሉ መለየት ያስችላል (ጥራት > 1.5)።
4. የማረጋገጫ ዘዴ
መስመራዊ ክልል ማረጋገጫ በ10–1000 µg/mL ክልል ውስጥ ባለው ከፍተኛ ቦታ እና በማጎሪያ መካከል ጥሩ መስመራዊ ግንኙነት ያሳያል (R² = 0.9993)። በሲግናል-ወደ-ጫጫታ ጥምርታ ዘዴ የሚወሰን የመለየት ገደብ (LOD) 0.5 µg/mL ነው። በድግግሞሽ ሙከራዎች፣ ለተመሳሳይ የስፒናች ናሙና ስድስት ድግግሞሽ ውሳኔዎች RSD 1.8% ነው። በሦስት ደረጃዎች (80%፣ 100% እና 120%) ላይ የሚገኙ የስፒክ መልሶ ማግኛ ሙከራዎች በቅደም ተከተል 98.2%፣ 102.4% እና 97.8% አማካይ መልሶ ማግኛዎችን ያስገኛሉ፣ ይህም የቁጥር ትንተና መስፈርቶችን ያሟላል።
5. የእውነተኛ ናሙናዎች ትንተና
ስድስት ለገበያ የሚቀርቡ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ተፈትነዋል፤ እነሱም ስፒናች (356 ± 12 ሚ.ግ./100 ግ)፣ ሴሊሪ (215 ± 9 ሚ.ግ./100 ግ)፣ ቲማቲም (18 ± 2 ሚ.ግ./100 ግ)፣ ፖም (6 ± 1 ሚ.ግ./100 ግ)፣ ሙዝ (ያልተገኘ) እና ብሮኮሊ (89 ± 5 ሚ.ግ./100 ግ) ናቸው። ከብሔራዊ መደበኛ ዘዴ (GB 5009.277-2016) ጋር ሲነጻጸር በሁለቱ ዘዴዎች መካከል ያለው አንጻራዊ ልዩነት ከ5% ያነሰ መሆኑን ያሳያል፣ ይህም የዚህን ዘዴ አስተማማኝነት ያረጋግጣል። በተለይም የHPLC ዘዴ ዝቅተኛ ይዘት ያላቸውን ናሙናዎች ሲተነትኑ ከባህላዊ የቲትሬሽን ዘዴዎች የበለጠ ስሜታዊነት ያሳያል።
6. ቁልፍ ማስታወሻዎች
በናሙና ቅድመ-ህክምና ወቅት የፒኤች እሴቱን በጥብቅ ይቆጣጠሩ። የውጤቱ ፒኤች ከ3 በላይ ከሆነ፣ የካልሲየም ኦክሳሌት ዝናብ ዝቅተኛ የምርመራ ውጤት ያስከትላል። የጨው ዝናብ እና የአምድ መዘጋትን ለማስወገድ የሞባይል ደረጃው በየቀኑ ትኩስ ሆኖ መዘጋጀት አለበት። ከእያንዳንዱ 20 መርፌ በኋላ፣ የአምድ ቅልጥፍና መበላሸትን ለመከላከል አምዱን በአሲቶኒትሪል-ውሃ (30:70) ለ30 ደቂቃዎች ያጠቡ። ቀለም ላላቸው ናሙናዎች (ለምሳሌ፣ ወይንጠጅ ጎመን)፣ መርፌ ከመውሰዱ በፊት ጠንካራ-ደረጃ የማውጣት የማጥራት ደረጃ ማከል ይመከራል።
7. የአተገባበር እና የማስፋፊያ አቅጣጫዎች
ይህ ዘዴ እንደ ሽንትና ደም ባሉ ባዮሎጂካል ናሙናዎች ውስጥ ኦክሳሊክ አሲድን ለመለየት ሊራዘም ይችላል። የሞባይል ደረጃ ቅንብርን በማስተካከል (ለምሳሌ፣ ቴትራቡቲላሞኒየም ሃይድሮክሳይድ በመጨመር) ኦክሳሊክ አሲድ እና ሜታቦሊዝሞቹ በአንድ ጊዜ ሊወሰኑ ይችላሉ። ከጅምላ ስፔክትሮሜትሪ ማወቂያ ጋር ሲጣመር የበለጠ ትክክለኛ የሆነ የመከታተያ ማወቂያ ዘዴ ሊቋቋም ይችላል። በምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ይህ ዘዴ ዝቅተኛ-ኦክሳሊክ አሲድ ዝርያዎችን ለመምረጥ እና የማብሰያ ሂደቶችን ማመቻቸት አስፈላጊ የመረጃ ድጋፍ ሊሰጥ ይችላል።
ዚቦ አንሃኦ ኬሚካል ኩባንያ፣ ሊሚትድ – ኦክሳሊክ አሲድ
ዚቦ አንሃኦ ኬሚካል ኩባንያ ከቻይና ሻንዶንግ ከፍተኛ ጥራት ያለው ኦክሳሊክ አሲድ (በኢንዱስትሪ ደረጃ፣ 99.6% ደቂቃ) አቅራቢ እና ላኪ ነው። የእኛ ኦክሳሊክ አሲድ ነጭ ክሪስታሊን ጠጣር ሲሆን ኤታኒዲዮይክ አሲድ በመባልም ይታወቃል፣ ሞለኪውላዊ ፎርሙላ C₂H₂O₄ አለው። ከፍተኛ ንፅህና፣ ዝቅተኛ ቆሻሻዎች እና በተለያዩ ቡድኖች የተረጋጋ ጥራት ያለው ሲሆን የጨርቃጨርቅ፣ የቆዳ፣ የብረታ ብረት፣ ብርቅዬ የምድር ማቀነባበሪያ፣ የኬሚካል ጽዳት እና የግንባታ ኢንዱስትሪዎችን ፍላጎት ያሟላል።
በ25 ኪ.ግ ከረጢቶች፣ በ50 ኪ.ግ ከረጢቶች እና በ1000 ኪ.ግ ከረጢቶች ውስጥ የሚገኙ አንሃይድሮረስ እና ዳይሃይድሬት ኦክሳሊክ አሲድ እናቀርባለን። ጥብቅ የQC ሂደቶችን፣ የተሟላ የሙከራ ሪፖርቶችን እና ተለዋዋጭ የአቅርቦት ዕቅዶችን በመጠቀም፣ ለዓለም አቀፍ ገዢዎች የተረጋጋ አቅርቦት እና ወጥ የሆነ አፈጻጸም እናረጋግጣለን። ምርቶቻችን ወደ ደቡብ ምስራቅ እስያ፣ አውሮፓ፣ አፍሪካ እና አሜሪካ በስፋት ተልከዋል፣ ይህም አስተማማኝ ጥራት እና ተወዳዳሪ ዋጋ እውቅና አግኝቷል።
አስተማማኝ የኦክሳሊክ አሲድ አቅርቦት እና ሙያዊ የአንድ ጊዜ የኬሚካል አገልግሎት ለማግኘት ዚቦ አንሃኦ ኬሚካልን ይምረጡ።
ለንግድዎ የተረጋጋ አፈጻጸም እና ዋጋ የሚሰጥ ከፍተኛ ንፁህ ኦክሳሊክ አሲድ ለማግኘት ዚቦ አንሃኦ ኬሚካልን ይምረጡ። ለጅምላ ትዕዛዞች ወይም ለቴክኒካል ዝርዝሮች እኛን ያነጋግሩን፡ info@anhaochemical.com
